على الأصل دور.. أبو زهرة أقدم مسمط في الغربية السندوتش ب 10 جنيه من سنوات
بالرغم من ارتفاع الأسعار الذي شهدته جميع أنواع المواد الغذائية واللحوم نظرًا للارتفاع العالمي للأسعار، إلا أن صاحب إحدي مطاعم الغربية، رفض رفع الأسعار علي المواطنين بالرغم من جودت منتجاته التي يشهد بها المواطنين.
رصد "الشوري" خلال جولته داخل مدينة طنطا في محافظة الغربية، مطعم "أبو زهرة" أقدم مسمط في مراكز ومدن المحافظة، والذي يرجع تاريخ إنشاءه الي عشرات السنوات، فقد ورث هذة المهنة ابا عن جد لا يعرف مهنة غيرها، يعرفه الجميع من أهالي طنطا ويقطعون مسافات طويلة لتلقي الطعام داخل المطعم الأشهر داخل المدينة.
وقال عمرو أبو زهرة صاحب المطعم، أنه يعمل في المسمط منذ 27 سنة، موضحًا أن قبل ذلك كان والده من يدير المطعم، فكان رحمة الله عليه دائما ما يطلق العديد من مبادرات أطعام الطعام بحيث كان المواطنين يتناولون الإطعام دون النظر الي المبلغ المدفوع، مشيرًا الي ان بعد وفاته وحتي اليوم يوجد سندوتش مشكل ثمنه عشرة جنيهات رحمة ونور علي روحه الطاهرة.
وأضاف: الجميع داخل مدينة طنطا يعرفون المطعم جيدا وجودته في صناعة الطعام من حلويات اللحوم، فمنذ نشات المطعم ونحن نعمل في المنتجات ذات الجودة العالية لا المستوردة، وهذا أحدٍ أهم الأسباب التي تجعلنا نحافظ علي جودتنا حتي الان، وأشار الي آن الطلبات من 30 جنية وحتي 300 جنية للطواجن وغيرها.
