هذا ما يحدث للقلب والدماغ عند تناول العيش الفينو .. مفاجأة

يتناول الكثير من الأشخاص الخبز "الفينو" بشكل يومي، إما على الإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات، الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN أوضحت أن الفينو يتكون من دقيق القمح الأبيض والخميرة والملح والسكر والماء.

يحتوي الخبز الفينو على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لذا يؤثر تناوله بكميات كبيرة سلبا على صحة الدماغ، وتقلل من قدرة الشخص على التركيز والذاكرة.

"الفينو" مصدرا غنيا بالصوديوم، لذلك يُزيد استهلاكه من خطر ارتفاع ضغط الدم، والإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وحذرت أخصائية التغذية بعض الفئات من تناول "الفينو"، وذلك يشمل: مرضى السكري لأن "الفينو" يسبب ارتفاعا سريعا في مستويات السكر في الدم.

الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام حيث يؤدي استهلاكه أيضا ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص.

مرضى السمنة نظرا لأنه غني بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات، ما يُسهم في زيادة الوزن.