ضبط 30 طن «مخلل ولحوم وجبن» غير صالحة بتمي الأمديد في الدقهلية
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في محافظة الدقهلية، حملة مكبرة على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة تمي الأمديد، تنفيذًا لتوجيهات دكتور تامر مدكور وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، للتأكد من سلامة المعروض من الأغذية حفاظًا على صحة المواطنين.
ترأس الحملة دكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي، بمشاركة دكتورة لبنى عابد، مدير إدارة الأغذية، ودكتورة إسراء لطفي، مدير إدارة تمي الأمديد، ودكتورة عبير جبر، وكيل وقائي الإدارة، ودكتورة مايسة بدوي، منسق التطوير، إلى جانب فريق من مراقبي الأغذية.
أسفرت الحملة عن ضبط 30 طنًا من مخلل الجزر، تبين وجود عفن ظاهر ورائحة كريهة وديدان بها، بالإضافة إلى نصف طن ملح يحتوي على تكتلات، و17 كيلوجرامًا من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر، و17 كيلوجرامًا من دجاج “استربس حار” منتهي الصلاحية داخل ثلاجة مجمدات.
كما ضبطت الحملة 129 كيلوجرامًا من معجون جبن مطبوخ قابل للفرد، و67 كيلوجرامًا من معجون جبن مطبوخ “رومي”، إلى جانب 27 كيلوجرامًا من مش مخلوط، و101 كيلوجرام من قشدة نباتية الدهن، بعد التأكد من عدم مطابقتها للمواصفات الصحية داخل أحد معامل الألبان.
وأكدت دكتورة لبنى عابد، أن الحملة ضبطت أيضًا 60 كرتونة خل أبيض طبيعي يُشتبه في عدم صلاحيته، بالإضافة إلى تحرير 5 محاضر لعدم وجود شهادات صحية وفقًا للقرار 97 لسنة 67، و5 محاضر أخرى لنقص الاشتراطات الصحية طبقًا للقرار 96.
