10 أطعمة مفيدة لمرضى الضغط المرتفع
يعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر العوامل الخطيرة التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، ويمكن أن تساعد التغييرات في نمط الحياة ، بما في ذلك التعديلات الغذائية، في خفض مستويات ضغط الدم إلى المستويات المثلى وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
وقد أظهرت الأبحاث أن تضمين أطعمة معينة في نظامك الغذائي، خاصة تلك الغنية بالعناصر الغذائية المحددة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، يقلل من مستويات ضغط الدم لديك.
ويقدم موقع Healthline، مجموعة من الأطعمة التي تساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
ثمار الحمضيات
قد يكون للفواكه الحمضية، بما في ذلك الجريب فروت والبرتقال والليمون، تأثيرات قوية في خفض ضغط الدم، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي قد تساعد في الحفاظ على صحة قلبك، عن طريق تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم.
وأظهرت الدراسات أن شرب عصير البرتقال والجريب فروت قد يساعد في تقليل ضغط الدم.
السلمون والأسماك الدهنية الأخرى
تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا ممتازًا لدهون أوميغا 3 ، والتي لها فوائد كبيرة لصحة القلب، وقد تساعد هذه الدهون في تقليل مستويات ضغط الدم، عن طريق تقليل الالتهاب وتقليل مستويات المركبات المقيدة للأوعية الدموية المسماة أوكسيليبينز.
وربطت الأبحاث بين تناول كميات أكبر من الأسماك الدهنية الغنية بأوميجا 3 وخفض مستويات ضغط الدم، حيث وجدت دراسة أجريت على 2036 شخصًا بصحة جيدة أن أولئك الذين لديهم أعلى مستويات في الدم من دهون أوميغا 3 لديهم مستويات أقل بكثير من SBP و DBP من أولئك الذين لديهم أدنى مستويات في الدم من هذه الدهون، كما ارتبط تناول كميات كبيرة من أوميغا 3 بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
السلق
وهو عبارة عن خضرة مورقة مليئة بالعناصر الغذائية المنظمة لضغط الدم، منها البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله يساعد في تنظيم معدل ضغط الدم.
بذور اليقطين
فهي مصدر مركّز للعناصر الغذائية المهمة للتحكم في ضغط الدم، حيث تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والأرجينين، وهو حمض أميني ضروري لإنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، وثبت أيضًا أن زيت بذور اليقطين علاج طبيعي قوي لارتفاع ضغط الدم.
الفول والعدس والفاصوليا
من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد في تنظيم ضغط الدم، مثل الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وأظهرت العديد من الدراسات أن تناول الفاصوليا والعدس قد يساعد في خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.
التوت
يحتوي التوت على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، التي تساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم.
الفستق
وقد تم ربط استهلاكه بمستويات ضغط الدم الصحية، لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية لصحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
الجزر
يحتوي الجزر على نسبة عالية من المركبات الفينولية، مثل أحماض الكلوروجينيك، والكوماريك، وأحماض الكافيين، التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب، مما قد يساعد في خفض مستويات ضغط الدم.
الطماطم
الطماطم غنية بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البوتاسيوم وصبغة الكاروتين اللايكوبين، التي تساعد في تعزيز صحة القلب، وخلصت مراجعة 21 دراسة إلى أن تناول الطماطم ومنتجات الطماطم يحسن ضغط الدم، وقد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
البروكلي
يُعرف البروكلي بآثاره المفيدة العديدة على الصحة، بما في ذلك صحة الجهاز فهو يساعد في خفض ضغط الدم، عن طريق تعزيز وظيفة الأوعية الدموية وزيادة مستويات أكسيد النيتريك في الجسم، كما وجدت دراسة اشتملت على بيانات من 187 ألف و453 شخصًا، أن أولئك الذين تناولوا 4 حصص أو أكثر من البروكلي أسبوعيًا كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم من أولئك الذين تناولوا البروكلي مرة واحدة في الشهر أو أقل.