هذه خطه الحكومة للسيطرة على أزمة ارتفاع أسعار البيض

شهدت أسعار البيض في مصر ارتفاعا ملحوظا خلال الأسابيع الماضية حيث وصل سعر الكرتونة إلى أكثر من 60 جنيه ،ويرجع ذلك إلى الارتفاع في أسعار الأعلاف وإغلاق المزارع المنتجة للدواجن وتحويل نشاطها ،كما قال بعض التجار أن ارتفاع أسعار البيض بسبب زيادة سعر العلف واستيراد ذرة صفراء وعلائق من الخارج جيث أن إنتاج مصر غير كافي فـ ارتفع سعر طن العلائق من 5500 جنيه إلى 8000 جنيه ولم يستطع بعض أصحاب المزارع استكمال النشاط ،ونظرا للظروف الاقتصادية للمواطنين أصبح الإقبال على البيض ضعيف.

كمال قال نقيب الفلاحين في تصريح له أن أساب ارتفاع اسعار البيض في هذه الأيام يرجع إلى زيادة أسعار المنتجات الغذائية البديلة للبيض عالميا ومحليا وثأثر البيض بعد كثرة الطلب عليه لرخص سعره مقارنة بتلك المنتجات

وأضاف أنه هناك أسباب أخرى لـ أرتفاع أسعر البيض منها خروج الكثير من مربي الدواجن "البياضة" من السوق وتحويل مزارعهم إلى إنتاج دواجن التسمين بعد خسائرهم الكبيرة خلال المواسم الماضية ،لتدني سعر البيض وارتفاع مستلزمات تربية الدواجن البياضة بالاضاف إلى سوء المناخ الذي أدى إلى نفوق أعداد كبيرة من الدواجن وضعف الإنتاجية 

حلول للأزمة

قال المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في مصر محمد القرش في تصريح له اليوم أن الدولة قامت بجهود كبيرة في التوسع وزيادة المساحة المنتجة من الإنتاج الداجني إضافة إلى قرارات منظمة لإنشاء 9 مناطق مخصصة للإنتاج الداجني وهو ماجذب المزيد من الاستثمارات في هذا المجال

وأضاف أن مصر شهدت تحسن تدريجي في تصنيفها من جانب منظمة الصحة الحيوانية

 لتصبح منطقة ذات منشآت خالية بعد أن كان تصنيفها سلبي ،ويساعد ذلك في جذب المزيد من الاستثمارات في قطاع الإنتاج الداجني كما يساعد في تصدير ما يزيد عن احتيجاتنا للسوق الخارجي ،ويلبي احتياجات دول الجوار من خلال منتجات عالية الجودة تلبي أعلى معايير الجودة العالمية.

إنخفاض أسعار البيض

وأكد المتحدث باسم الوزارة أنه في الفترة الأخيرة تم التنسيق مع اتحاد منتجي الدواجن لتوفير بيض المائدة في المنافذ التابعة للوزارة والمنافذ الموجودة على مستوى الجمهورية مثل منافذ أمان والوطنية أو منافذ وزارة التموين و التجارة الداخلية مما يشجع على التقليل من الحركات الوسيطة

وقال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهره التجارية في تصريح له أنه قد انخفض سعر طبق البيض بنحو جنيه ونصف ليسجل 42.5 في المزرعة مقابل 44 الأسبوع الماضي وسجل سعر كرتونة البيض من 51 إلى 52 جنيها في الأسواق.

وتوقع استمرارية زيادة الأسعار حتى نهاية فصل الشتاء نظرا لـ زيادة التكلفة على المربين