تفهنا العزب تكتسى بأشجار البرتقال : ياما أحلى ريحته بين الجناين  "صور"

"ياما أحلى ريحته بين الجناين ، ياما أحلى شكله والخد باين ، دا الفص منه يسوى خزاين، يارب كتر البرتقان" بهذه الكلمات تغنى موسيقار الاجيال محمد عبد الوهاب ، من كلمات الشاعر الكبير بيرم التونسى ، فى أحد مشاهد فيلم "يحيا الحب" عام 1938.

والان بعد مرور كل هذه السنوات يتغنى أهالى قرية "تفهنا العزب " التابعة لمركز ومدينة زفتى بمحافظة الغربية،بالاغنية نفسها ،بعدما تزينت بأشجار البرتقال بلونها المميز ورائحتها الساحرة ،ماحول المنطقة إلى جنة الله على الأرض .

وقال كامل العطار ،صاحب إحدي مزارع البرتقال فى "قرية تفهنا "، البرتقال المصرى يتميز بمذاق رائع وجودة عالية، ويعتبره الكثيرون فاكهة الموالح الزراعية ،لأنه رخيص الثمن وغنى بالفوائد الصحية،ويعد علاج ينصح به الأطباء فى حالات الاصابة بنزلات البرد ،ما جعله فى مقدمة الحاصلات التى يتم تصديرها إلى الخارج.

"العطار "ورث  زراعة البرتقال أبا عن جد، وبدأ خوض غمارها بعد أنتهاء دراسته ، فمنذ ذلك الحين تعلق بها بصورة كبيرة ،  خاصة أنها زراعة لا تحتاج إلى مجهود كبير وفق ما قال  ل"الشورى"

 وكشف عن أن علامات نضج الثمار تبدأ بأخذ الثمار لونها الطبيعى من الخارج ، مع استمرار الزيادة فى الحجم، لافتا إلى أن أشجار البرتقال تحتاج إلى كمية قليلة فى الماء ، علما بأنه فى بعض الأحيان  يساعد تعطيشها على تسريع لون الثمار .

وفيما يتعلق بعملية الحصاد ، بين أن العمال الزراعيين فى قرية" تفهنا العزب"  يخرجون من بيوتهم  في السابعة صباحا ، ثم يتجهون إلي مزارع البرتقال لحصاده من على الأشجار، وذلك إلى السابعة مساءً ،وسط تعاون الرجال والسيدات في الحصاد ، وتوزيع المهام فيما بينهم، لتبدأ بعدها  مرحلة الفرز في محطات مخصصة للتصدير.

وقال علي عبد الله صاحب مزرعة فواكه ، أن كل  الأراضى الزراعية فى القرية مزروعة بالبرتقال واليوسفى ، لأنهما من المحاصيل الهامة التى يتم  تصديرها،وسط الإقبال الكبير عليها من مختلف دول العالم .

وأوضح "عبدالله " أن أهالى القرية  متعاقدون مع شركة وموكلين لتصدير الحاصلات الزراعية إلى الخارج ، وعلى رأسها الموالح من يوسفى وبرتقال، كاشفاً عن أنه يتم  تصدير  قرابة  800 ألف طن موالح  من القرية فقط فى كل عام، علما بأنها تمتلك مزارع بمساحة 1200 فدان تقريبا .

من جهته ، أشار خالد على أبو شادى وكيل وزارة الزراعه فى الغربية ، إلى تشكيل  لجان من المسئولين عن المحاصيل البستانية ، بهدف تقديم التوصيات الفنيه اللازمة للمزارعين ، فضلا عن تشكيل لجان أخرى لمتابعة مكافحة الإصابات الحشرية والمرضيه، الى جانب صرف الاسمده المطلوبة  للمحصول القائم فى المزارع من خلال منظومة "كارت الفلاح ".

والبرتقال من أجمل الفواكه الحمضية ، والتي تنتشر بشكل زائد في فصل الشتاء ، و تمتاز  بتعدد أنواعها و ألوانها و فصائلها ، وكذلك العناصر الغذائية التي تحتويها ،ما يجعلها من أهم الفواكه المقاومة للأمراض وعنصر فى غاية الأهمية ضمن الأنظمة الغذائية الصحية .

 ويعد البرتقال أحد أهم أصناف الموالح فى مصر من حيث التصدير، عبرتصديره إلى العديد من دول العالم، والتى تثق فى جودته العالية ومامونيته وخلوه من أى مسببات أمراض معروفة.