لضمان سلامة طلاب المدارس.. مدير تعليم سوهاج يبحث آليات منظومة التغذية المدرسية
التقى الدكتور محمد السيد وكيل وزارة التربية والتعليم بسوهاج، وفدا ممثلا عن الاتحادات الطلابية على مستوى المحافظة، بحضور ماهر عبد الخالق مدير عام الشؤون التنفيذية، وأحمد رامي، مدير إدارة التغذية بالمديرية، لتوضيح آليات منظومة التغذية المدرسية والضوابط والاجراءات المتبعة لضمان سلامة التغذية المقدمة لطلاب سوهاج بمختلف المدارس.
وتابع ماهر عبد الخالق مدير عام الشؤون التنفيذية، يرافقه العميد محمود تمام منسق جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، ومدير إدارة التغذية بالمديرية، ووفد الاتحادات الطلابية، سير العمل بمصنع التغذية المدرسية سيتي فودز للصناعات الغذائية بالمنطقة الصناعية بغرب طهطا، وذلك في اطار خطة المديرية لتفعيل دور الاتحادات الطلابية في نشر الوعي بين الطلاب بمختلف مدارس المحافظة عن أهم المشروعات القومية التي تنفذها الدولة وأهم المصانع التي تم انشائها لتحقيق التنمية الشاملة.
تفقدوا سير العمل داخل عنابر التشغيل بداية من منظومة التعقيم مرورا بصاله التجهيز الأولية وأماكن الخلط والعجن والفرد لمراحل انتاج البسكويت وتفقد خط سير التسوية والافران ونظام التغليف والتعبئة وغرف التخزين والتبريد وحفظ المواد الخام وصولا للشكل النهائي للمنتج والتأكد من تطبيق كافة معايير الجودة ومدي الالتزام بالإجراءات الصحية والوقائية بجميع مراحل التصنيع، كما استمع إلي شرح واف لنظام العمل من المهندس أيمن محمود حميدة رئيس مجلس إدارة المصنع والمهندس جمال عبد الناصر عضو مجلس الإدارة.
